Zwiebelt.

Aber nicht im Auge!

Es gibt genügend Dinge, wegen denen man weinen könnte – doch Zwiebeln sollten definitiv nicht dazugehören!

Nach über drei Jahrzehnten Anbau, Zucht und Forschung sind wir stolz, der Welt die einzigartige Zwiebel zu präsentieren, mit der man beim Schneiden nicht weinen muss.

Mit Sunions werden in der Küche höchstens noch Freudentränen vergossen!

Aromatisch und lecker passen sie zu jedem herzhaften Gericht.

Susanne, München

Ich liebe Zwiebeln, aber zum Kochen habe ich wegen der Tränen beim Schneiden schon ewig keine mehr verwendet …“

Die erste tränenfreie Zwiebel Deutschlands

Kein Grund zu weinen

Sunions sind die einzigen Zwiebeln, bei denen man beim Schneiden nicht weinen muss.

Ganz die Zwiebel

Mit ihrem aromatischen Geschmack passen unsere Zwiebeln ideal in Salate und alle möglichen leckeren Gerichte.

Einzigartig

Jede Zwiebel ist einzigartig – und darum sind wir einfach ein klein wenig anders. Ihre Eigenschaften machen Sunions zur kleinen Revolution in allen Küchen.

Mmmmh

Was sollen wir sagen? So lecker, man könnte glatt weinen!

Michael, Berlin

Sunions sind für mich eine echte Revolution in der Küche. Warum ist man erst jetzt darauf gekommen???

Ab und zu eine Träne zu vergießen, ist ganz natürlich.
Sunions sind es auch!

Mit traditionellen Anbaumethoden hat es uns über 30 Jahre gekostet, diese außergewöhnliche Zwiebel zu entwickeln.

Sunions werden nach der Ernte gelagert und anschließend dreifach auf ihren optimalen Geschmack getestet. Erst dann schicken wir sie auf die Reise in den Handel.

Simone, Köln

So gut, ich könnte heulen – Sunions kommen bei mir auf jede Pizza und in alle meine Lieblingsrezepte …“

#Sunions

Wir wollen euch das Leben ein klein wenig leichter machen – und das bedeutet vor allem: nie wieder Tränen in der Küche!

Wenn du im Internet nach #sunions suchst, findest du dort Ideen, Rezepte und Geschichten, die garantiert zwiebeln.

Halte bei deinem nächsten Einkauf unbedingt Ausschau nach Sunions, den tränenfreien Zwiebeln.

Sunions – was ist das überhaupt?
Sunions ist eine Verbrauchermarke für gelbe (Küchen-) Zwiebeln, die tränenfrei sind.
Mit anderen Worten: Sunions sind Zwiebeln mit dem entscheidenden Vorteil, dass sie beim Schneiden keine Tränen verursachen. Gleichzeitig haben sie einen unverwechselbaren, aromatischen Geschmack.
Warum braucht die Welt Sunions?
Ganz einfach: Das Zubereiten von Speisen wird mit Sunions deutlich angenehmer, da das lästige Weinen beim Zwiebelnschneiden der Vergangenheit angehört. Dazu kommt natürlich der leckere Geschmack.
Was macht Sunions zu so guten Zwiebeln?
Sunions unterscheiden sich von normalen gelben Zwiebeln darin, dass sie tränenfrei sind.
Sunions haben eine geringe Schärfe und behalten gleichzeitig den aromatischen Geschmack.
Sunions sind vielseitig einsetzbar. Sie können roh oder gekocht verzehrt werden.
Wie wird für das garantiert, was Sunions so besonders macht?
Sunions werden verschiedenen internen Labortests unterzogen, um sicherzustellen, dass der besondere Geschmack und das Ausbleiben von Augenreizungen gegeben sind.
In Zwiebeln sind flüchtige Verbindungen für die Schärfe und die Augenreizungen beim Schneiden verantwortlich. Bei Sunions nimmt der Anteil dieser flüchtigen Verbindungen mit der Zeit ab, was dazu führt, dass die Zwiebeln „tränenfrei“ und milder im Geschmack werden.
Sunions werden erst dann an den Handel ausgeliefert, wenn Labordaten den richtigen Gehalt an flüchtigen Bestandteilen bestätigen.
Warum müssen die Zwiebeln gelagert werden, bevor sie in den Supermarkt kommen?
Die Lagerung von Zwiebeln ist ein normaler Vorgang, der es möglich macht, einen großen Teil des Jahres über Zwiebeln anbieten zu können, ohne sie in einem weit entfernten Land produzieren und von dort importieren zu müssen.

Sunions werden bei der Lagerung milder und „tränenfrei“ – im Gegensatz zu anderen Zwiebeln, bei denen das Gegenteil der Fall ist: Sie werden mit der Zeit schärfer. Daher müssen Sunions eine gewisse Zeit lang gelagert werden, um ihre besonderen Eigenschaften zu erhalten.

Wann und wo sind Sunions erhältlich?
Die Saison für Sunions beginnt in Europa Anfang Dezember – wenn die Zwiebeln zertifiziert und verzehrfertig sind. Die Saison endet im April beziehungsweise so lange der Vorrat reicht.
In Deutschland können Sunions im Einzelhandel gekauft werden.
Es kann sein, dass nicht alle Geschäfte des Einzelhandels Sunions im Angebot haben.
Sind Sunions das ganze Jahr über im Supermarkt erhältlich? Und wenn nicht – warum?
Bislang sind Sunions nicht das ganze Jahr über erhältlich, da dazu weitere Kooperationen mit Erzeugern in anderen Regionen und Ländern nötig sind.
Dazu muss nicht nur der agronomische Teil geklärt werden, sondern auch der Versand, die Lagerung, die Qualitätskontrolle und die Bereitschaft des Einzelhandels zur Zusammenarbeit mit neuen Partnern.
Da sich Verbraucher eine ganzjährige Versorgung wünschen, ist es unser Ziel, dies in der Zukunft zu ermöglichen.
Aufgrund der Natur des Wachstumszyklus von Zwiebeln wird es jedoch noch Jahre dauern, bis die Versorgung mit Sunions das ganze Jahr über sichergestellt ist.
Wie hat man es geschafft, tränenfreie Zwiebeln zu züchten?
Sunions sind nicht durch Zufall entstanden. Es waren über drei Jahrzehnte an Investitionen, Entwicklung, sorgfältiger Auswahl und harter Arbeit nötig, um diese bahnbrechende Zwiebel zu entwickeln.
Sunions sind kein gentechnisch verändertes Produkt und wurden durch ein rein natürliches Kreuzungsprogramm entwickelt.
Nach der Ernte werden Sunions gelagert und dreifach auf Spitzengeschmack und maximale „Tränenlosigkeit“ getestet. Dann, und nur dann, schicken die Sunions-Züchter die Zwiebel auf die Reise in die Läden.
Sind Sunions garantiert tränenfrei?
Sunions kann nicht immer zu 100% garantieren, dass jeder Kunde eine wirklich komplett tränenfreie Zwiebel erhält. Allerdings werden Sunions nach der Ernte erst einmal gelagert, wodurch die natürliche Milde der Zwiebel entsteht. Erst nach dreimaliger Testung auf Geschmack und Milde gehen die Zwiebeln in den Handel.

Kontakt

 

sunions@duitslanddesk.nl